Recentemente, os dados divulgados pelo Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) apontam para um cenário positivo no setor de bares e restaurantes no Brasil. Nos últimos 12 meses, esse segmento conseguiu gerar mais de 100 mil novos postos de trabalho formais, o que representa um aumento significativo de 5,13% no número de funcionários.
Essa tendência de crescimento é extremamente relevante, evidenciando a importância dos bares e restaurantes como motores na geração de empregos e como portas de entrada fundamentais para o mercado de trabalho. Além disso, os números demonstram uma melhora significativa na média salarial dos trabalhadores do setor, que chegou a um valor de R$ 2.122,00, quase 30% acima do salário-mínimo vigente.
O presidente-executivo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, ressaltou a relevância desses dados e destacou a capacidade do setor em se adaptar às novas realidades, mostrando um potencial contínuo de crescimento tanto em termos de emprego quanto de valorização salarial.
No entanto, mesmo com essas notícias positivas em diversos estados, a situação no Rio Grande do Sul ainda é alarmante. As enchentes têm prejudicado gravemente os estabelecimentos, resultando em uma queda significativa no faturamento e nas vagas de emprego. Somente no mês de maio, o estado registrou a perda de 4.226 vagas de emprego, sendo a maioria no setor de alimentação.
Diante desse cenário desafiador, Solmucci ressaltou a insuficiência da portaria anunciada pelo Governo Federal, que prevê o pagamento de dois salários-mínimos para os funcionários de empresas afetadas pelas enchentes. Para evitar mais demissões e garantir a sobrevivência dos negócios, ele defende a reedição do Programa Emergencial de Manutenção do Emprego e da Renda.
Em resumo, os dados positivos refletem a importância do setor de bares e restaurantes na economia brasileira, ao mesmo tempo em que evidenciam a necessidade de medidas de apoio específicas para enfrentar desafios regionais e manter a sustentabilidade e o crescimento contínuo do segmento.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
